Pour répondre à ses besoins alimentaires en pollen et en nectar, l’abeille domestique dispose des ressources florales qu’elle trouve dans le paysage agricole et urbain. Ce qu’il est important de bien comprendre, c’est que ce paysage a, en lien avec la modernisation de l’agriculture et l’urbanisation croissante, énormément évolué en quelques dizaines d’années. Cette évolution s’est faite dans au niveau des surfaces (généralisation de certaines cultures dans certaines régions, disparitions d’autres cultures jugées alors moins rentables, uniformisation des jardins), mais aussi dans la qualité : pour une même culture, les variétés cultivées aujourd’hui, fortement améliorées pour répondre à de nouvelles demandes, sont très différentes de celles qui étaient cultivées il y a 30 ou 40 ans. Et il faut bien reconnaître aujourd’hui que ces évolutions n’ont pas toujours suffisamment pris en compte l’abeille et la biodiversité ; ces changements ont donc contribué à affaiblir ces populations d’insectes consommateurs de pollen et nectar.

Parmi les éléments du paysage, il en est un de toute première importance pour les insectes butineurs : ce sont les haies. Leur composition souvent diversifiée peut permettre, quand elles sont présentes, d’apporter aux abeilles des ressources de grande qualité, et ce presque pendant toute la saison apicole.
Malheureusement, les haies n’ont pas toujours été préservées lorsque l’agriculture s’est modernisé pour répondre aux exigences de production décidées et voulues par l’ensemble de la société. De même, la généralisation des haies uniformes de thuya dans les jardins individuels a contribué à la réduction de la biodiversité.
Aujourd’hui que l’on redécouvre les multiples bienfaits des haies dans le paysage, de plus en plus de programmes de replantation sont mis en place un peu partout en France par les agriculteurs.

L’évolution des assolements et la diminution des haies, aux impacts déjà importants sur les ressources des butineurs, ont été accompagnés d’autres pratiques qui ont aussi contribué à la diminution des sources exploitables de pollen et de nectar. Citons ici les pratiques agricoles visant à réduire la compétition entre les plantes cultivées et les adventices, préjudiciables aux cultures et à la qualité des productions (ex. de la morelle), mais aussi les pratiques d’entretien des bords de route ou de voies ferroviaires…